C'est simple. La fabrication de fromage à la maison est vraiment l'fun et ceux qui s'émerveillent le plus, sont les enfants. En effet, les enfants sont curieux. Si on leur en donne l'opportunité, ils seront heureux de comprendre la provenance d'un aliment, d'être impliqué dans sa préparation et on va se l'dire... surtout de goûter ! Dans les dernières années, nous avons reçu beaucoup de témoignages de maman qui nous racontent la fierté de leurs petits après avoir fait leur première ricotta, mozzarella ou fromage en grains maison. Et c'est unanime, la meilleure poutine, c'est celle qu'on fait, ensemble, de A à...