Conserver son kit jusqu'à Noël

Vous aviez prévu d'offrir un ou plusieurs kits U MAIN à vos proches pour les fêtes mais vous ne savez pas comment conserver les ingrédients d'ici-là ? Pas de panique ! On vous donne tous les secrets de la conservation de nos kits dans cet article !     Tous les kits U MAIN ont une durée de vie de plus de 12 mois lorsque vous les recevez, qu'ils soient ouverts ou fermés. Ils se conservent à température de la pièce. C'est pourquoi il n'est pas trop tôt pour commander vos kits pour faire ses délicieux fromages artisanaux à la maison...

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Ricardo goûte la ricotta maison U MAIN

Le chef Ricardo goûte le fromage maison des kits U MAIN

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Ricotta maison et herbes fraîches du jardin - un incontournable

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Voici quelques idées pour vous inspirer à assaisonner votre ricotta maison des herbes fraîches de votre jardin :
- Ajoutez une poignée de basilic frais ciselé et quelques capucines pour la décorer...

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Les caves à fromage de Cheese Grotto

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Il y a quelques mois, nous avons rencontré Jessica, la créatrice et fondatrice derrière Cheese Grotto. C'est une vraie passionnée et innovatrice dans le domaine du fromage. Elle fabrique à la main des "grottes" à fromage aux États-Unis.  Ces petites caves permettent d'améliorer la conservation des fromages affinés de qualité dans un environnement idéal. Ils améliorent l'expérience fromagère.   Les Cheese Grotto sont pour la première fois offerts au Québec. Pour souligner l'occasion, Jessica offre à la communauté U MAINe la livraison gratuite (oh mon dieu!) et un prix de pré-vente (25$ de rabais) sur son tout nouveau modèle jusqu'au 2...

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Notre vision de développement durable

Saviez-vous qu'U MAIN a une vision de développement durable ? Le développement durable est un développement qui répond au besoin du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Cette forme de développement s'appuie sur trois pilliers : - un volet social : nous sommes heureux d'avoir débuté en août 2017 un partenariat pour certaines tâches de l'emballage de nos kits avec Main Forte, un organisme de notre quartier, Rosemont-La-Petite-Patrie à Montréal, qui permet l'inclusion sociale de personnes avec des handicapes physiques et éloignées du marché du travail.  Ici, Pascale et Max (co-fondateurs d'U MAIN) en compagnie...

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