Recette : burrata maison, tomates et pesto

Parlant de bouffe sexy...

C'est la recette parfaite après avoir fait ta burrata maison.

Elle est simple.

Elle est rapide.

Elle est délicieuse.

 

Ingrédients :

- 1 boule de burrata maison

- 2 tomates fraîches bien mûres coupées en gros morceaux

- du pesto de bonne qualité

- un filet de glaçage balsamique

- un filet d'huile d'olive

- sel et poivre au goût

En accompagnement : une baguette tranchée en fines tranches

 

Assemblage :

1 - Dans une belle assiette, dispose les morceaux de tomates et sur le dessus la burrata.

2 - Ensuite, répartis un peu de pesto sur les tomates et la burrata.

3 - Termine par un filet de glaçage balsamique, d'huile d'olive, le sel et le poivre.

4 - Servir avec la baguette tranchée et une p'tit bouteille de rouge.

Bon appétit !

Pour connaître nos astuces pour préparer un plateau de fromage sublime de burrata avec des tomates cerises et asperges cuites au four, clique ici !

 

Bien plus que des kits pour faire du fromage à la maison !