Recette : burrata maison, tomates et pesto

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Parlant de bouffe sexy...
C'est la recette parfaite après avoir fait ta burrata maison.
Elle est simple.
Elle est rapide.
Elle est délicieuse.

 

Recette Burrata, tomates, pesto

Ingrédients :

- 1 boule de burrata maison
- 2 tomates fraîches bien mûres coupées en gros morceaux
- du pesto de bonne qualité
- un filet de glaçage balsamique
- un filet d'huile d'olive
- sel et poivre au goût
En accompagnement : une baguette tranchée en fines tranches

 

Assemblage :

1 - Dans une belle assiette, dispose les morceaux de tomates et sur le dessus la burrata.
2 - Ensuite, répartis un peu de pesto sur les tomates et la burrata.
3 - Termine par un filet de glaçage balsamique, d'huile d'olive, le sel et le poivre.
4 - Servir avec la baguette tranchée et une p'tit bouteille de rouge.

Bon appétit !

Pour connaître nos astuces pour préparer un plateau de fromage sublime de burrata avec des tomates cerises et asperges cuites au four, clique ici !

 

Bien plus que des kits pour faire du fromage à la maison !

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