Crème de carottes au petit-lait

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Vous ne savez que faire avec votre restant de petit-lait après avoir fabriqué votre fromage maison ? Voici une recette somptueuse qui vous donnera envi d'avoir du petit-lait sous la main à tous les jours ! Recette de Crème de carottes au petit-lait à manger chaude ou froide : Ingrédients pour 6 portions : - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon - 12-14 carottes - 1 c. à thé de curcuma ou de curry - 1 c. à thé de cumin en poudre - 1 c. à thé de sel - 1 lime - 1.5 litres de petit-lait et son...

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