Crème de carottes au petit-lait

carottes Crème fromage maison petit-lait recette U MAIN

Vous ne savez pas quoi faire avec votre restant de petit-lait après avoir fabriqué votre fromage maison ? Voici une recette somptueuse qui vous donnera envi d'avoir du petit-lait sous la main à tous les jours ! Ingrédients pour 6 portions : - 1 filet d'huile végétale de votre choix - 1 oignon émincé - 12-14 carottes hachées en rondelles - 1 c. à thé de curcuma ou de curry - 1 c. à thé de cumin en poudre - 1 c. à thé de garam masala - 1/2 c. à thé de piment de cayenne en poudre (optionnel) - sel au goût...

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