Parfaite pour la saison hivernale, cette recette réconforte les petits et les grands par la simplicité de sa réalisation et par ses ingrédients gourmands. Elle est idéale à réaliser suite à la fabrication de sa mozzarella maison.   Ingrédients : - 5 Patates - 1 poignée de persil frais - 1 cuillère à thé de beurre - une boule de mozzarella maison coupée en cubes - sel et poivre - 1 tasse de farine - 1 oeuf battu - 1 tasse de chapelure - huile végétale   Instructions : - Faire cuire les patates dans de l'eau bouillante jusqu'à ce...