Besoin d'une petite bouffe réconfortante maison ? Découvrez la délicieuse... Recette de boules fondantes de pommes de terre et mozzarella maison !   Ingrédients : - 5 Patates - 1 poignée de persil frais - 1 cuillère à thé de beurre - une boule de mozzarella maison coupée en cubes - sel et poivre - 1 tasse de farine - 1 oeuf battu - 1 tasse de chapelure - huile végétale Instructions : - Faire cuire les patates dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. - Retirer du feu, éplucher et écraser. Ajouter le beurre, le persil,...

Il fait chaud et il fait beau ! Alors, quoi de mieux qu'un petit plat mexicain facile à préparer et tellement savoureux. De plus, cette recette vous permettra d'utiliser votre fromage mozzarella maison pour un goût encore plus délicieux !! Recette de sincronizadas mexicaines : Ingrédients pour 4 portions : - 8 tortillas (préférez celles de maïs ou celles faites à la main) - 350 grammes de fromage oaxaca OU la moitié de votre mozzarella fabriquée avec 4 litres de lait coupée en tranches. ( La mozzarella fabriquée à la maison à beaucoup plus de saveur que celle industrielle ! ) -...