Recettes et astuces | Blog U MAIN

Le plat d'Aubergines alla Parmigiana est un coup de coeur par sa texture décadente et son goût exquis. Sa préparation demande un peu de temps, mais reste très simple.  Cette...

Voici une recette toute simple. Elle est idéale pour un repas du midi la semaine ou encore un brunch la fin de semaine. Ici, on remplace la recette traditionnelle avec du...

Commençons par quelques astuces qui permettront d'obtenir un "grilled cheese" bien grillé et fondant : - Beurrer les tranches extérieures de votre grilled cheese avec de la mayonnaise; - Faire...

La ricotta maison est un fromage très onctueux et savoureux ! Versatile, elle ne prend que 30 minutes de fabrication et s'intègre à plusieurs de nos recettes préférées. Nous offrons...

Les crèmes sont actuellement notre manière favorite d'utiliser le petit-lait car : - le goût fromagé qu'il donne est simplement délicieux;- on l'utilisera en remplacement du bouillon, ce qui permettra...

Recette de feuilletés au queso blanco végétariens délicieux, réconfortants et amusants à fabriquer.

Par ces moments de chaleur intense, l'idée de cuisiner avec son four n'est pas très alléchante. C'est pourquoi nous vous proposons une petite recette très simple à réaliser sans four,...

Vous venez de fabriquer de la ricotta maison avec votre kit U MAIN ? Découvrez une savoureuse recette de tiramisu à la ricotta ! Connaissez-vous ce délicieux dessert originaire du coeur de...

Ça y est, grâce à votre kit U MAIN, vous avez fabriqué votre premier fromage paneer (ou panir), ce fromage d'origine indienne et pakistanaise, et vous vous demandez comment le...

Vous avez fait la délectable expérience de faire du fromage maison pour la première fois et vous adorez! Par contre, vous qui avez la phobie du gaspillage, vous vous demandez ce que vous allez...

Dans les derniers jours, les médias ont beaucoup parlé du nouveau guide alimentaire canadien et avec raison. Il contient des changements importants à son prédécesseur. Ancien guide alimentaire canadien Étant...

Est-ce que fabriquer son propre fromage ou fauxmage a un impact positif sur la planète ? Nous croyons que oui, voici quelques raisons : 1 - Générez moins d'emballage jetable...