


Détails du produit
Kit pour faire son propre fromage :
Feta et Yogourt Grec artisanaux maison de vos propres mains!
Fabriquez facilement dans votre cuisine un total de 10 kilos de beaux et délicieux fromages et yogourts grecs en format de 550g. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie!
La Feta est un fromage grec caillé en saumure fabriqué traditionnellement de lait de brebis ou de chèvre, il est aussi très savoureux fait avec du lait de vache.
Ce délicieux fromage se mange froid en salade grecque et méditerranéenne ou chaud dans un feuilleté, une quiche ou une omelette.
Niveau de difficulté et temps de préparation :
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Fromage Feta : Moyenne - 3h30 et 4 jours d'affinage.
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Yogourt Grec : Facile - 1h et de 7 à 13h de repos.
N'ajoutez que le lait de vache, chèvre ou brebis de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire du fromage Feta et du Yogourt Grec de très bonne qualité chez soi. L'expérience et le résultat sont très gratifiants!
Incluant :
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Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
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Chlorure de calcium
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Sel à fromage
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Cultures bactériennes pour feta et yogourt grec
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Tissu à fromage 100% coton - réutilisable
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Thermomètre
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Faisselles (moules à fromage)
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Instructions et recettes
Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices et d'autres ingrédients.
La durée de vie de ce kit est d'environ 18 mois si les cultures bactériennes sont gardées au congélateur sur réception de la commande.
Les ingrédients de ce kit sont :
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Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
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Sans gluten
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Sans ingrédients d'origine animal
C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché!
- Conservation
Nos kits se conservent au frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d'un an.
Pour prolonger la durée de vie des cultures bactériennes les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises.
Une fois fabriqués, les fromages se conservent en moyenne une semaine au réfrigérateur.
- Livraison
Canada : Livraison gratuite partout au Canada à partir de 75$ d'achat.
Les frais de livraison seront calculés à la caisse.
Des options écoresponsables de livraison sont disponibles pour certaines régions.
International : Nous expédions également aux États-Unis et en Europe. La livraison de certains de nos produits est plus abordable à l'international, comme le Kit 6 fromages.