







Détails du produit
Kit pour faire du fromage maison artisanal :
Mozzarella fraîche, Ricotta (laitière et végane), Paneer, Queso Blanco, Burrata et Mascarpone.
Fabriquez facilement dans votre cuisine 10 beaux et délicieux fromages en format de 500g par fois. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie!
N'ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire son fromage chez soi. Faire du fromage est facile et gratifiant!
Niveau de difficulté et temps de préparation :
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Mozzarella : Moyenne; 30 min (four à micro-ondes) 1h (poêle).
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Ricotta : Facile; 30 min.
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Ricotta végane : Facile; 30 min.
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Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.
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Queso Blanco (fromage mexicain) : Facile; 30 min.
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Burrata : Moyenne; 45 min.
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Mascarpone : Facile; 45 min.
Incluant :
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Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
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Thermomètre à fromage
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Tissu à fromage réutilisable 100% coton
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Faisselle (moule à fromage)
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Acide citrique
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Sel à fromage
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Épices pour assaisonner vos fromages
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Instructions et recettes
Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices ou d'autres ingrédients.
La durée de vie des ingrédients inclus est d'environ 18 mois.
Les ingrédients de ce kit sont :
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Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
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Sans gluten
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Sans ingrédients d'origine animal
C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché!
- Conservation
Nos kits se conservent au frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d'un an.
Pour prolonger la durée de vie des cultures bactériennes les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises.
Une fois fabriqués, les fromages se conservent en moyenne une semaine au réfrigérateur.
- Livraison
Canada : Livraison gratuite partout au Canada à partir de 75$ d'achat.
Les frais de livraison seront calculés à la caisse.
Des options écoresponsables de livraison sont disponibles pour certaines régions.
International : Nous expédions également aux États-Unis et en Europe. La livraison de certains de nos produits est plus abordable à l'international, comme le Kit 6 fromages.