Mozzarella et Paneer | Kit de fabrication de fromage artisanal maison U MAIN
61Kit pour faire ses propres fromages maison artisanaux Mozzarella fraîche et Paneer !
Fabriquez facilement dans votre cuisine un total de 8 kilos de beaux et délicieux fromages en format de 450g-550g par fois. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie !
N'ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire son fromage chez soi !
Niveau de difficulté et temps de préparation:
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Mozzarella fraîche : Moyenne; 30 min (four à micro-ondes) à 1 h (poêle).
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Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.
Incluant:
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Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
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Thermomètre à fromage
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Tissu à fromage réutilisable 100% coton
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Acide citrique
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Sel à fromage
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Instructions et recettes
Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices ou d'autres ingrédients.
La durée de vie des ingrédients inclus est d'environ un an.
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Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
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Sans gluten
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Sans ingrédients d'origine animal
C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché !
➔ Conservation : Le kit doit s'entreposer dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an. Les restants de fromage devrons être gardés au frigo et ils auront une durée de vie d'environ 7 jours.
➔ Options de livraison (cliquez ici).
Avis des clients
CanadaGénial!!!
Super bien fait, le kit est très complet, il ne suffit que de suivre les étapes et le tour est joué! C'est délicieux et de meilleure qualité, on adore!
Plaisir et santé à offrir en cadeau !
Nous avons tellement aimé notre expérience que les « petites boîtes » U Main sont devenues notre petit cadeau de choix. Elles remplacent très bien une belle bouteille de vin et s’offrent à des amis et parents de tout âge. Écolo et achat responsable… C’est un Succès assuré! Michèle ( 58 ans)
Belle qualité de mozarella
Première expérience de fabrication de fromage à la maison. J'ai fait un mozzarella avec l'objectif de faire des boules de type bocconcini. Afin de les conserver à la manière des bocconcini, j'ai laissé les boules de mozzarella dans le petit lait afin de les conserver. Le résultat était très bon, mais la texture en surface du fromage était un peu trop molle. Pas lisse comme les véritables bocconcini. Ce serait bien de publier si vous connaissez la méthode pour réaliser ce type de fromage.
Expérience enrichissante
Nous avons vraiment apprécié l’expérience de faire notre propre fromage! Même si nous n’avons pas réussi notre mozzarella, (qui ressemble plus a un feta !!) nous sommes enthousiastes à recommencer! Merci!
Merci pour la livraison rapide
J'aimerais vous donner plusieurs avis plus **** car si j'en ai acheté 6, c'était pour faire des cadeaux car je trouvais l'idée tout à fait originale. Alors toutes les personnes qui l'auront eu me donneront leurs impressions et je serai plus en mesure de vous les communiquer. Renvoyez-moi un message en janvier. N.B.: J'ai très hâte d'y goûter...