3 Fromages véganes | Kit de fabrication de fauxmages artisanaux maison U MAIN

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$34.50


Kit pour faire ses propres fromages véganes de style Cheddar, Mozzarella fondue et Ricotta à base de noix, de graines ou de lait de soya.

Fabriquez un total de 8 kilos de délicieux fauxmages santé en formats de 275g à 500g et tombez en amour avec l'expérience ! C'est une alternative savoureuse et économique aux fauxmages industriels sur le marché.

N'ajoutez que les noix, les graines, la boisson de pois ou de soya de votre choix. Le kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour préparer des fromages végétaux de manière facile, amusante et santé dans votre cuisine. Vous pourrez innover en utilisant d'autres ingrédients ou en ajoutant des herbes et des épices.

Niveau de difficulté et temps de préparation :

    • Mozzarella fondue : Très facile ; 10 min.

    • Cheddar : Facile ; 20 min + 2 h de repos.

    • Ricotta : Facile ; 30 min.

Incluant :

  • Levure alimentaire*

  • Agar-agar

  • Pectine

  • Calcium

  • Fécule de tapioca

  • Sel à fromage

  • Acide citrique

  • Poudre d'ail

  • Thermomètre à fromage**

  • Faisselle (moule à fromage)**

  • Tissu à fromage 100% coton - réutilisable

  • Instructions et recettes

* Levure Alimentaire de la meilleure qualité enrichie en vitamines : B1, B2, B3, B6, B12 et en acide folique. ** Le thermomètre et la faisselle son inclus et nécessaires à la fabrication. Choisissez l'option "Sans instruments" si vous les avez déjà à la maison.
    • Sans Carraghénane (gélifiant lié au cancer utilisé encore par certains fabricants de fromages véganes)
    • Sans noix et sans arachides

C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que le fauxmage industriel !

➔ Conservation :  Le kit doit s'entreposer dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an et demi. Les restants de fauxmage devrons être gardés au frigo et ils auront une conservation allant de 5 à 10 jours.

➔ Options de livraison (cliquez ici).

AVIS CLIENTS

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LD
13/01/2019
Lorenzo D. Achat vérifié
Canada

Super cadeau!

J'ai acheté le kit pour ma soeur pour Noel, qui est végétarienne (mi-végane). Ça a été une belle surprise, et on s'est tout de suite mis à essayer le cheddar végane (a base de cashew), à la semi-confusion de notre grand-mère, qui ne comprenait pas trop ce qu'on tentait de faire... le processus s'est bien passé, bien que nous ayons choisis une casserole trop grande, et avons par conséquence eu de la difficulté à plonger, faire tenir et lire le thermomètre vu le bas niveau de liquide. Leçon apprise pour la prochaine fois! Mais le cheddar était quand même bon, un chouillat salé, mais on en a tout mangé, même la grand-mère a approuvée (sans, encore, vraiment comprendre ce que c'était sensé être...), ça se mange vraiment bien comme tartinade. À refaire, bientôt sûrement, et un cadeau réussi!

JG
15/11/2018
julien g. Achat vérifié
Canada

Excellent

Mon premier fromage était très bon et facile à faire !

MD
17/10/2018
Mylène D. Achat vérifié
Canada

Super produit

J’ai adoré mon expérience avec le cheddar fauxmage ! J’ai bien hâte d’essayer la riccota et le mozza fondu

YL
31/07/2018
Yvan Lemay Achat vérifié
Baie-Comeau, Qc

Excellent cheddar végé

Je n'ai essayé que le cheddar et j'y suis resté accroché. Très bon au goût. Facile à faire et excellent pour satisfaire une petite fringale entre le repas. Difficile d'y résister. J'ai hâte d'essayer le ricotta et le mozarella. Je viens juste de recevoir les cultures bactériennes, je devrais donc essayer d'ici quelques jours (ou semaines) les fromages non végétariens

DS
26/06/2018
Diane S. Achat vérifié
Canada

Excellent et savoureux !!!

Très belle expérience, facile. Je me suis concentré sur le plus facile, le ricotta. J'ai apprécié les infos concernant le lactosérum que j'ai réutilisé avec du gruau et des smoothies. Succulent. J'ai fait la moitié de la recette seulement à chaque fois, car je n'avais qu'une petite passoire. À répéter encore et encore.