4 Fromages | Kit de fabrication de fromage artisanal maison U MAIN

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$34.75


Kit pour faire son propre fromage maison artisanal Mozzarella fraîche, Ricotta (laitière et végétale), Paneer et Queso Blanco.

Fabriquez facilement dans votre cuisine un total de 16 kilos de beaux et délicieux fromages en format de 450g-550g par fois. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie !

N'ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix, même du lait sans lactose pour la ricotta, le paneer et le queso blanco. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire son fromage chez soi. C'est facile et gratifiant !

Niveau de difficulté et temps de préparation:

    • Mozzarella : Moyenne; 30 min (four à micro-ondes) 1h (poêle).

    • RicottaFacile; 30 min.

    • Ricotta végane : Facile; 30 min.

    • Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.

    • Queso Blanco (fromage mexicain) : Facile; 30 min.

Incluant :

  • Présure végétarienne (enzymes microbiennes)

  • Thermomètre à fromage

  • Tissu à fromage réutilisable 100% coton

  • Faisselle (moule à fromage)

  • Acide citrique

  • Sel à fromage

  • Instructions et recettes

Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices ou d'autres ingrédients.

La durée de vie des ingrédients inclus est d'environ un an.
    • Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
    • Sans gluten
    • Sans ingrédients d'origine animal

C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché !

➔ Conservation :  Le kit doit s'entreposer dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an. Les restants de fromage devrons être gardés au frigo et ils auront une durée de vie d'environ 7 jours.

➔ Options de livraison (cliquez ici).

AVIS CLIENTS

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BD
24/07/2018
Bertrand D. Achat vérifié
Canada

Première expérience concluante

Nous avons fait du paneer. Très simple à faire et délicieux. Très belle expérience offerte par une entreprise qui offre un très bon service, rapide et professionnel. Merci,

FA
21/07/2018
Francoise A. Achat vérifié
Canada

Une belle expérience à faire… et en famille

Très bien et très facile à faire en suivant les directives et les vidéos. À répéter!

MD
20/07/2018
Marie D. Achat vérifié
Canada

Premier achat de « kit » de fromage

Je ne l’ai pas utilisé encore.... j’attends un moment avec mes parents de 76 ans. Comme je passerai du temps avec eux sous peu je me ferai un plaisir de vous partager ce mement de famille. Mais déjà j’ai consulté le tuto sur le web et je le trouve complet et plein d’explications simples. À plus et merci piur la belle idée et égalemant pour le suivi. Marie

DG
20/07/2018
Danielle G. Achat vérifié
Canada

Première expérience

J’ai raté mon premier fromage mozzarella. Il n’avait pas la bonne texture mais il était quand même comestible. Après avoir envoyé un courriel chez U MAIN on m’a expliqué ce qui s’était passé. Je n’ai pas bien suivi les instructions i.e. la prisure n’était pas à la température de la pièce. Je vais réessayer et vous reviendrez avec mon résultat. Prisure

NB
19/07/2018
Nicole B. Achat vérifié
Canada

Mission accomplie!

Lors de mon premier essai de mozzarella, j'avais le nez collé sur le dépliant d'instructions, mais la deuxième fois, c'était plus facile, la procédure étant quand même assez simple quand on sait où on s'en va. Les deux fois ont été un succès! Et Pascale et Max ont répondu promptement à mon interrogation sur comment procéder quand on utilise du lait cru de la ferme. Peut-être parce que j'utilise du lait cru, le rendement était une centaine de gramme de moins que celui attendu. Aussi, comme je prévois utiliser le kit surtout pour faire de la mozza, je me demande si j'aurai assez de présure. Reste que c'est une expérience très positive et le fromage qui en résulte est vraiment dé-li-ci-eux!!