8 Fromages | Kit De Luxe pour faire du fromage artisanal maison U MAIN

292 Avis

$67.00


Kit De Luxe pour faire du fromage artisanal En Grains, Halloumi, Mozzarella fraîche, Paneer, Ricotta (laitière et végétale), Queso Blanco, Burrata et Mascarpone à la maison ! 

Fabriquez facilement dans votre cuisine plus de 40 beaux et délicieux fromages en format de 450g-550g par fois. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie !

N'ajoutez que le lait de vache ou de chèvre de votre choix, même du lait sans lactose pour la ricotta, le paneer et le queso blanco. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire du fromage artisanal à la maison; c'est facile et gratifiant !

Niveau de difficulté et temps de préparation :

    • Fromage En Grains : Difficile; 5 h 30 min. (comptant les temps de repos).

    • Halloumi : Difficile; 3 h. (comptant les temps de repos).

    • Mozzarella : Moyenne; 30 min (four à micro-ondes) 1h (bain-marie).

    • Ricotta : Facile; 30 min.

    • Ricotta végétale (fauxmage) : Facile; 30 min.

    • Paneer (fromage indien) : Facile; 30 min.

    • Queso Blanco (fromage mexicain) : Facile; 30 min.

    • Burrata : Moyenne; 45 min (four à micro-ondes), 1h15 (bain marie).

    • Mascarpone : Facile; 45 min

Incluant :

    • Présure végétarienne (enzymes microbiennes)

    • Chlorure de calcium

    • Cultures bactériennes type II

    • Cultures bactériennes type III

    • Thermomètre à fromage numérique

    • 2 tissus à fromage 100% coton - réutilisables

    • 3 faisselles (moules à fromage)

    • Acide citrique

    • Sel à fromage

    • 3 différentes épices pour assaisonner vos fromages

    • Instructions et recettes

Vous pourrez innover en ajoutant des herbes, des épices et d'autres ingrédients.

La durée de vie de ce kit est d'environ un an si les cultures bactériennes sont gardées au froid.

        • Sans OGM (organisme génétiquement modifié)

        • Sans gluten 

        • No animal products

C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché !

➔ Conservation : Seules les cultures bactériennes devront être réfrigérées ou congelées à max. 4ºC sur réception de la commande pour prolonger leur durée de vie (elles peuvent passer quelques jours à température de la pièce sans être affectées). Le kit doit être entreposé dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an. Les restants de fromage devrons être gardés au frigo et ils auront une durée de vie d'environ 7 jours.

➔ Options de livraison (cliquez ici).

Avis des clients
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MB
01/25/2023
Mathieu B.
Canada
Je recommande ce produit

Très content

Les instructions sont très claires et j’ai pu faire une délicieuse mozzarella!

OF
01/22/2023
Odette F.
Canada Canada
Je recommande ce produit

Fromage mozzarella

Ma première expérience n’a pas super bien été. Mon mozzarella n’est pas devenu élastique et il était un peu trop salé. Finalement, c’est sorti plus comme un feta. Je l’ai mis au frigo dans du petit lait. C’était quand même excellent !

NV
01/13/2023
Nathalie V.
Canada Canada
Je recommande ce produit

Excellente première expérience, idéal pour commencer!

Très simple d'utilisation, les explications sont claires.

MT
01/13/2023
Manon T.
Canada Canada
Je recommande ce produit

Mon premier fromage

Pour mon premier fromage j’ai fais le fromage en crotte sa c’est très bien passer il était bon mais, je n’avais pas tout à fait assez salé , alors la prochaine fois, je vais mettre la quantité exacte.

SL
10/10/2022
Sonia L.
Canada Canada
Je recommande ce produit

Miam miam

J'aime bien, c'est satisfaisant de faire son propre fromage. J'ai acheté des kits pour mes filles en appartement, elles vont aimer c'est sûr ! Par contre, j'aurais aimé avoir des renseignements plus précis pour les épices à utiliser (pour le paneer et le mexicain). J'ai dû aller sur le net pour me choisir une recette d'épices maison.