Feta et Yogourt Grec | Kit de fabrication de fromage artisanal maison U MAIN
27
Kit pour faire son propre fromage Feta et Yogourt Grec artisanaux maison de vos propres mains !
Fabriquez facilement dans votre cuisine un total de 10 kilos de beaux et délicieux fromages et yogourts grecs en format de 550g. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie !
La Feta est un fromage grec caillé en saumure fabriqué traditionnellement de lait de brebis ou de chèvre, il est aussi très savoureux fait avec du lait de vache.
Ce délicieux fromage se mange froid en salade grecque et méditerranéenne ou chaud dans un feuilleté, une quiche ou une omelette.
Niveau de difficulté et temps de préparation :
-
Fromage Feta : Moyenne - 3 h 30 min et 4 jours d'affinage.
-
Yogourt Grec : Facile - 1 h et de 7 à 13 h de repos.
N'ajoutez que le lait de vache, chèvre ou brebis de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire du fromage Feta et du Yogourt Grec de très bonne qualité chez soi. L'expérience et le résultat sont très gratifiants !
Incluant:
-
Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
-
Chlorure de calcium
-
Sel à fromage
-
Cultures bactériennes pour feta et yogourt grec
-
Tissu à fromage 100% coton - réutilisable
-
Thermomètre
-
Faisselles (moules à fromage)
-
Instructions et recettes
-
Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
-
Sans gluten
-
Sans ingrédients d'origine animal
C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché !
➔ Conservation : Le kit doit être entreposé dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an. Les cultures bactériennes doivent être congelées sur réception.
➔ Options de livraison (cliquez ici).
Yogourt délicieux
Bonjour, Nous avons fait le yogourt délicieux, cependant j'aurais aimé recevoir un peu plus de culture bactérienne pour le prix, car la 1re fois pour que cela en vale la peine il aurait fallut utiliser un 2 pintes de lait, donc nous en avons refait, donc nous avions besoin de plus de culture bactérienne. Maintenant si nous sautons 2 semaines il n'y en a déjà plus suffisament pour faire un autre 2 pintes qui en fait est l'équivalent pour un pot de Yogourt de format correct pour une famille.
CanadaJ'ai réussi...la 2e batch
Bon...je n'ai pas "totalement" suivi les directives la 1ère fois...mais la 2e...WOW: je pourrai la mettre au frigo dans 3 jours
CanadaAccroc
J’ai acheté des kits avant noel, dont celui de feta que je fais sans cesse. Je n’ai jamais autant mangé de feta de ma vie. Il est excellent! Jai essayé de resister et de le laisser mariner les 3 mois suppposés, mais je n’ai pas reussi! Vraiment trop bon. J’étais septique pour le frais, mais non meme le lendemain de la fabrication il commence a être assez salé pour être bon donc même lui je n’arrive pas a le rendre « à terme » jen ai fait 8litres hier, deja une partie de mangée
CanadaAchat
Je n'ai pas encore fait mon fromage, mais j'ai offert des ''Kits'' en cadeau pour Noel. J'ai vu aussi le fromager Urbain en entrevu avec U-Main. Bravo.
CanadaDelicieux
J’ai très bien réussi le fêta, la recette est très facile à suivre, chaque étape étant bien expliquée. Il me reste à faire le yogourt, j’ai hâte. Merci de mettre ces techniques à la portée de tout le monde. Loren