Le fromage aime le hip hop, et vous ? C'est prouvé. L'emmental serait plus savoureux lorsqu'il est exposé à du hip hop pendant sa période de maturation. L'expérience "Cheese in suround sound - a culinary art experiment" conduite en...
Est-ce plus économique de faire ses fromages maison? On ne se le cachera pas, le prix des aliments a beaucoup augmenté dans les dernières années au Québec. L'inflation est véritable et encore plus pour le panier d'épicerie.
Mais c'est quoi du paneer ? On nous demande souvent : " mais c'est quoi du "panère" ? " . Aujourd'hui, on vous en dit un peu plus sur ce délicieux fromage au goût doux et léger, très agréable...