Recette : Potage de Courge butternut à l'orange, à la coriandre et au petit-lait

Butternut petit-lait Potage recette U MAIN

C'est la saison des courges, quel délice ! Il est possible de les cuisiner de 1000 et une manière, mais lorsqu'on est fromager maison, il nous reste toujours sous la main un peu ( ou beaucoup ! ) de petit-lait à cuisiner (surtout quand on prépare le prochain kit de fromage en grains, là il faut être ingénieux pour ne pas faire de gaspillage, hahaha ! ). Profitons du froid qui arrive pour se dorloter et se réconforter avec un petit potage qui saura nous réchauffer le coeur et le ventre ! Potage de Courge Butternut à l'orange, à la...

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