Il fait chaud, il fait beau et U MAIN ne peut résister à l'envi de passer un moment assis dans l'herbe dans un parc, entouré d'amis à grignoter et partager des petits plats maison. C'est pourquoi cette fin de semaine nous vous partageons une recette typiquement mexicaine, à laquelle nous avons ajouté notre petite touche fromagée U MAINe qui vous laissera les papilles gustatives frémissantes et permettra à l'été de bien prendre racine en vous: un Guacamole Piquant et Fromagé ! Recette de Guacamole Piquant et Fromagé : Ingrédients: - 4 avocats bien mûrs - 1/2 oignon jaune - 1...

Quoi de mieux qu'un gâteau au fromage fait à partir d'un de tes premiers fromages maison ? Voici une recette toute simple qui ne te prendra que quelques minutes de préparation et un peu de patience pour la cuisson ! Recette de Gâteau au Queso Blanco:   Ingrédients: - 250 grammes de Queso Blanco égoutté pendant 15 à 30 minutes (environ 1/2 du fromage préparé avec 4 L de lait) - 3 oeufs de taille moyenne - 1/2 tasse de lait - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de farine blanche ou de farine de...

Trop souvent, plutôt que de chercher comment faire certaines tâches à partir de produits que nous possédons déjà à la maison, nous répondons à nos besoins en achetant un produit qui répond précisément à celui-ci. Par exemple, plusieurs d'entre nous, plutôt que d'utiliser du vinaigre, du citron et du bicarbonate de soude que l'on retrouve dans les armoires et le réfrigérateur de tout un chacun pour faire son ménage, achèterons un produit plus dispendieux qui servira uniquement à faire cette tâche - un nettoyant tout usage, un nettoyant à vitres ou à miroir, etc. Or, nous croyons qu'une des raisons...

Comment faire repousser 3 légumes : Certains légumes sont beaucoup plus simple qu'on ne l'imagine à faire repousser à la maison, sur le bord d'une fenêtre. En voici trois:  1. Les oignons verts : Les oignons verts sont des légumes qui repoussent très facilement et rapidement ! Tu n’as qu’à placer le bout d’une tige dans un vert d’eau et le tour est joué ! Assure-toi de mettre les racines orientées vers le bas. Tu ne manqueras plus jamais d’oignons verts dans ta cuisine comme ils repoussent à l’infini ! N’oublie pas de changer l’eau régulièrement. Tu peux aussi décider de les planter...

Faire sa propre ricotta maison est très simple et rapide. C'est encore plus facile que de faire du potage et il est presque impossible de la rater en utilisant le lait adéquat et les bons instruments. Et la saveur... que dire de la saveur ! Rien ne se compare à celle des fromages maison. Mais que faire avec cette ricotta une fois préparée? Avec la venue du printemps, nous désirons changer un peu des recettes de lasagnes que nous adorons. C'est pourquoi nous te proposons une recette simple de feuilletés au saumon fumé. Recette de Feuilletés au saumon fumé   Ingrédients pour 4 feuilletés: -...